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万级净化工程企业引领我国食品生产新典范
发布时间:2016-04-01   浏览次数:2931

文章摘要:今年,国家总书记提出的要切实保障人民群众“舌尖上的安全”,更是让人们对于食品安全的关注上升到了一个全新的高度,正是基于此种背景之下,许多万级净化工程企业为了消除人们日益加深的恐慌,纷纷建立起了洁净度可达10万级的新型洁净生产厂房。
  在过去的几年里,食品安全问题事件是屡禁不止、层出不穷,“瘦肉精”、“染色馒头”等可谓是令中国的普通老百姓吃足了“苦头”。今年,国家总书记提出的要切实保障人民群众“舌尖上的安全”,更是让人们对于食品安全的关注上升到了一个全新的高度,正是基于此种背景之下,许多万级净化工程企业为了消除人们日益加深的恐慌,纷纷建立起了洁净度可达10万级的新型洁净生产厂房。

万级净化工程企业引领我国食品生产新典范

  众所周知,食品卫生质量直接关乎到食用者的身体健身和生命安全,因此,其整体生产的流程卫生程度必须被严格控制在一定的标准范围之内,这就是多数万级净化工程企业广泛引用万级净化车间标准的根本原因。仔细考量一下,大家不难发现,影响食品卫生质量的因素主要包括有生产原料及辅料、生产工艺及技术以及生产环境等大致三方面。而在这其中,生产环境的优劣绝对起着决定性的作用,因为前两者洁净实现的前提恰恰就是第三点前提的存在,因此,建立起洁净度在万级以上的净化车间标准的生产厂区意义重大!

  万级净化工程企业为了防止食品在不卫生的条件下被加工,对于可能与食品发生接触的设备、人员和空气等条件均会加以严格的控制,而其污染防治之中最为关键一个环节,即是对于尘粒与微生物的控制。空气之中的微生物可谓是无处不在,常常附着于尘埃微粒之上随处飘散。由于空气之中尘埃微粒的数量越多,细菌附着在尘埃粒子上的机会越大,传播的机会也增加。对此,万级净化工程之下的生产厂区,100%可将其严格控制在对人体无害的正常范围之内,以充分保证生产食品的安全性。

  相信在更多正规专业的万级净化工程企业的引领之下,我国食品生产行业一定可以在新典范的要求之下越走越好。实施净化工程,建设洁净车间,对于食品行业意义重大。


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