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食品净化车间施工要求注意些什么
发布时间:2016-05-23   浏览次数:2691

文章摘要:食品是人们每天都要接触到的东西,在卫生的方面需要特别的注意。看食品是否卫生合格,它的生产环境净化车间是很关键的,在食品净化车间施工中要注意:食品净化工程关乎千家万户的食品安全。因而在施工的时候要注意以上的操作。

  食品是人们每天都要接触到的东西,在卫生的方面需要特别的注意。看食品是否卫生合格,它的生产环境净化车间是很关键的,在食品净化车间施工中要注意:

 

  1、食品净化车间的面积与生产相适应,布局要合理,排水畅通;车间地面用防滑,坚固,不透水,耐腐蚀的材料修建,且平坦,无积水,并保持清洁。

  2、净化车间出口及与外界相连的排水,通风处装有防鼠,防蝇,防虫设施。另外净化工程车间内墙壁,天花板和门窗使用无毒,浅色,防水,防霉,不脱落,易于清洗的材料修建。

  3、食品净化车间内的操作台,传送带,运输车,工器具应当用无毒,耐腐蚀,不生锈,易清洗消毒,坚固的材料制作。

  4、应当在净化车间适当的地点设足够数量的洗手,消毒,干手设备或用品,水龙头应当为非手动开关。

  食品净化工程关乎千家万户的食品安全。因而在施工的时候要注意以上的操作。


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