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食品车间净化

如何检验山东食品厂车间净化质量是否合格
发布时间:2016-09-27   浏览次数:2963

文章摘要:目前人们对食品的健康与安全越来越重视,有的食品企业虽然需要车间净化来实现生产,但是对山东食品厂车间净化的具体内容并不是很了解,下面由润德净化来进行讲解。检查食品厂车间净化系统设计是否合理,能否保障设备的有效运行,减少故障发生率,延长设备运行寿命。
   目前人们对食品的健康与安全越来越重视,有的食品企业虽然需要车间净化来实现生产,但是对山东食品厂车间净化的具体内容并不是很了解,下面由润德净化来进行讲解。

  山东食品厂车间净化的面积应与生产相适应,布局要合理,排水畅通;山东食品厂车间净化地面用防滑,坚固,不透水,耐腐蚀的材料修建,且平坦,无积水,并保持清洁; 山东食品厂车间净化出口及与外界相连的排水,通风处装有防鼠,防蝇,防虫设施。食品厂车间净化内墙壁,天花板和门窗使用无毒,浅色,防水,防霉,不脱落,易于清洗的材料修建。

山东食品厂车间净化

  食品厂墙角,地角,顶角应当具有弧度(曲率半径应不小于3cm) 。净化车间内的操作台,传送带,运输车,工器具应当用无毒,耐腐蚀,不生锈,易清洗消毒,坚固的材料制作。应当在适当的地点设足够数量的洗手,消毒,干手设备或用品,水龙头应当为非手动开关。根据产品加工需要,车间入口处应当设有鞋,靴和车轮消毒设施。应当设有与车间相连接的更衣室。根据产品 加工需要,还应当设立与车间相连接的卫生间和淋浴室。

  那么,应当如何去判断山东食品厂车间净化质量是否合格呢?

  第一:检查山东食品厂车间净化的密封性、隔音效果以及室内压力状况。食品净化车间是一个封闭的环境,这样才能保证室内气压的稳定性,从而保障洁净度。

  第二:检查食品厂车间净化是否安装牢固,是否美观,材料表面是否光滑。如果食品厂车间净化本身结构容易沾上灰尘,那么洁净度会大打折扣,同时美观大方的山东食品厂车间净化更能彰显企业实力与魅力。

  第三:检查山东食品厂车间净化能否有效消除静电,车间内部会安装一些防静电设施,保障产品质量同时也保护工作人员的安全,实现品质化、人性化两不误。

  第四:检查空气过滤器能力与恒温恒湿能力,是否能够有效控制尘埃颗粒因子的产生和净化,能否维持室内的恒温恒湿状体。

  第五:检查食品厂车间净化系统设计是否合理,能否保障设备的有效运行,减少故障发生率,延长设备运行寿命。

山东食品厂车间净化


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